バックヤード

「フロント・オブ・ザ・ハウス」とは、ホテルでお客様と直接顔を合わせる機会のある部門や職務を指す言葉です。レストランで例えるなら、ホールスタッフやソムリエなどが該当します。お客様に「おもてなし」を感じていただくホテルにとって、まさに顔となる重要な役割を担っています。

「バック・スペース」—それは、華やかなホテルの表舞台を支える、まさに心臓部と言えるでしょう。客室係が完璧に整えた客室、お客様を笑顔で迎えるフロント、食欲をそそる香りに包まれたレストラン…。これら全てのスムーズな運営を陰ながら支えているのが、バック・スペースなのです。

ホテルに入った時、最初にゲストを迎える場所、それがパブリックスペースです。具体的には、ロビーやラウンジ、レストラン、バー、そしてホテルによってはプールやフィットネスセンターなども含まれます。宿泊客だけでなく、誰でも利用できる空間であることも特徴の一つです。