アメリカのホテル業界に革命を起こし、世界中にその名を轟かせた「ホリデイ・イン」。その誕生は、創業者であるケモンズ・ウィルソンの、ある旅行中の出来事がきっかけでした。1951年、家族旅行でワシントンD.C.を訪れていたウィルソンは、既存のホテルのサービスの悪さと宿泊費の高さに愕然としました。当時のホテルは格式を重んじるあまり、子連れファミリーにとっては不親切な場所だったのです。「もっと気軽に、家族みんなで楽しめるホテルがあったら…」。ウィルソンはこの思いを胸に、全く新しいホテルの構想を練り始めます。そして1952年、テネシー州メンフィスに、彼の理想を詰め込んだ最初のホテル「ホリデイ・イン」がオープンしたのです。ホリデイ・インは、リーズナブルな価格設定に加え、子供連れでも安心して宿泊できる数々のサービスでたちまち人気を博しました。プールやレストラン、遊び場などの施設を充実させ、宿泊客がホテルで快適に過ごせるように配慮したのです。これはまさに、従来のホテルの常識を覆す革新的な試みでした。こうして、一人の男の旅行中の不満から生まれたホリデイ・インは、その後もウィルソンの革新的な経営手腕によって世界中に展開していきます。そして、世界中の旅行者に愛されるホテルチェーンへと成長を遂げたのでした。

「ルームクラス」とは、ホテルの客室のランクのことを指します。同じホテル内でも、部屋の広さや設備、眺望、サービスなどが異なる様々なタイプの客室が用意されていることが一般的です。例えば、スタンダードルーム、デラックスルーム、スイートルームといった名称を聞いたことがある方もいるのではないでしょうか？これらの客室のタイプの違いが、すなわちルームクラスの違いです。ルームクラスによって宿泊料金も異なり、一般的にはランクが高い客室ほど料金も高くなります。快適なホテルステイを実現するために、まずは基本となるルームクラスの種類とそれぞれの違いを押さえておきましょう。

ホテルに到着してフロントへ向かうと、「レジストレーションをお願いします」と言われることがありますよね。初めて耳にする言葉だと、戸惑ってしまう方もいるかもしれません。ホテルのレジストレーションとは、簡単に言うと「宿泊の手続き」のことです。宿泊者名や住所などの情報などをホテル側に登録することで、正式に宿泊の契約が成立します。チェックインの際に名前を告げるだけでは、まだ宿泊手続きは完了していないので注意が必要です。ホテルによっては、事前にオンラインで登録できる場合もあります。事前に済ませておけば、チェックインがスムーズになるでしょう。

近年、カプセルホテルやホステルなど、リーズナブルに宿泊できる宿泊施設が増えてきましたね。中でも、「バンクベッド」という言葉を耳にしたことはありませんか？ バンクベッドとは、二段ベッドのように上下に積み重なったベッドのことを指します。 元々は、19世紀後半から20世紀初頭にかけて、船舶内のスペースを有効活用するために生まれたと言われています。限られた空間でも多くの乗客を収容できることから、瞬く間に普及しました。その後、ユースホステルやバックパッカー向けの宿泊施設など、低価格帯の宿泊施設で広く採用されるようになり、現在ではデザイン性や快適性を追求したおしゃれなバンクベッドも登場しています。

ホテルの顔としてお客様をお迎えする「インキーパー」。耳にしたことはあっても、具体的にどんな役割を担っているのか、イメージがわきにくい方もいるのではないでしょうか？ インキーパーとは、ホテルの運営全般に責任を持つ、いわばホテルの「総支配人」です。お客様に快適に過ごしていただくために、多岐にわたる業務を統括しています。具体的には、宿泊、料飲、宴会など、ホテル内のあらゆるサービスの質を管理します。また、従業員を教育し、チームをまとめ上げ、ホテル全体のサービスレベル向上を目指します。さらに、売上・利益管理、予算策定といった経営的な側面も担い、ホテルの成長戦略を描き、実行していくことも重要な役割です。お客様に最高の宿泊体験を提供するために、インキーパーはホテルの裏方として活躍しているのです。

「ホテルのプロトコールって聞いたことあるけど、実際何のこと？」 そう思っている方もいるかもしれません。ホテルのプロトコールとは、お客様に快適に過ごしていただくための、ホテルが設けているルールやマナー、サービスの基準のことを指します。しかし、これは単なる堅苦しいルールではありません。プロトコールの根底にあるのは、お客様への「おもてなし」の心です。ホテルのプロトコールを知ることで、ホテルをより快適に利用できるだけでなく、スタッフの心遣いにも気づくことができるでしょう。

「オーバーブッキング」とは、ホテル側が受け入れ可能な客室数を超えて予約を受け付けてしまうことを指します。航空業界でも耳にする言葉ですが、ホテル業界においても珍しいことではありません。一見、ホテル側に非があるように思えますが、実は利用者の利便性を考慮した結果として行われる側面もあるのです。

ホテルで働く「ページ・ガール」って聞いたことありますか？耳にしたことはあっても、実際どんな仕事をしているのか、どんな人がなれるのか、詳しく知らない人も多いのではないでしょうか。ページ・ガールは、ホテルを訪れたお客様を客室へ案内したり、館内の説明などを行うホテルの顔ともいえる存在です。お客様に快適に過ごしていただくためのサポート役として、笑顔と丁寧な言葉遣いで接客します。