ホテルの業界用語 ホテル仕出し完全ガイド: ケータリングを成功させるコツ
ホテルケータリングとは、ホテルのレストランが提供する料理や飲み物を、会議室や宴会場などのホテル内外の場所に届けてもらうサービスです。結婚式の披露宴や企業のパーティー、会議など、様々なシーンで利用されています。ホテルならではの洗練されたサービスと質の高い料理が魅力で、参加者に満足してもらえるワンランク上のケータリングを実現できます。
ホテルの業界用語 
航空券に関して 旅行上級者向け！別冊発券で航空券をお得にゲット
別冊発券とは、航空券のルールを逆手に取った、航空券を安く購入するテクニックの一つです。航空会社が設定する複雑な運賃規則を利用し、本来よりも安い価格で航空券を手に入れることができます。具体的には、目的地までの直行便ではなく、遠回りになるような経由便を組み合わせることで、航空券の価格を抑えることができます。一見すると遠回りで時間がかかるように思えますが、価格重視で旅行計画を立てたい方や、経由地で観光を楽しみたいという旅行上級者にとっては魅力的な選択肢となります。
ホテルの業界用語 ホテルのバンケットって？ 知っておきたい基礎知識
ホテルバンケットとは、ホテルで開催される宴会のことを指します。 結婚式や披露宴はもちろん、会議やセミナー、パーティー、祝賀会など、さまざまな用途で利用されています。ホテルならではの洗練されたサービスと豪華な空間は、特別な日を演出するのに最適です。広々とした会場や充実した音響・照明設備など、大人数でのイベントにも対応可能です。経験豊富なスタッフが、企画から当日まで、お客様のニーズに合わせてきめ細やかにサポートしてくれるのも魅力です。
航空券に関して 旅行用語解説！MSCって何？
旅行予約サイトを見ていて、「MSC」という表記を見かけたことはありませんか？ 実はこれ、旅行の代金に含まれるサービス内容を示す記号なんです。 具体的には、宿泊費と朝食代が含まれていることを表しています。 ホテルの予約サイトを見ると、宿泊料金の横に「MSC」と記載されていることがありますよね。これはつまり、その料金で宿泊と朝食がセットになっていることを意味しているのです。
ホテルの業界用語 意外と知らない？ホテル業界のMICEとは
MICEという言葉、耳にしたことはありますか？ これは、Meeting（会議）、Incentive Travel（報奨旅行）、Convention（大会）、Exhibition/Event（展示会/イベント）の頭文字をとった造語で、団体ビジネスを総称したものです。従来、これらのビジネスは個別に扱われてきましたが、近年ではその関連性の高さからMICEとして統合的に捉えられるようになりました。MICEの特徴は、通常の旅行とは異なり、明確な目的やテーマを持って大人数が集まることです。そのため、会議室や宴会場などの施設利用だけでなく、宿泊、食事、アミューズメントなど、多岐にわたるサービスが求められます。ホテル業界において、MICEは安定収入源として重要な役割を担っており、多くのホテルが専用の施設やプランを準備し、積極的に誘致活動を行っています。
ホテルの業界用語 貴族の館に泊まる？マナーハウスの魅力
「マナーハウス」—それは、イギリスの田園地帯に点在する、歴史と風格を湛えた邸宅のこと。中世から近代にかけて、広大な土地を所有する貴族やジェントリ階級の邸宅として、その歴史を刻んできました。マナーハウスの起源は、中世の荘園領主の館に遡ります。当時、領主は自らの領地を守るため、堅牢な館を構えていました。時代が進むにつれて、その役割は防衛から、政治、経済、文化の中心地へと変化していきます。16世紀 Tudor王朝時代に入ると、華やかな装飾や庭園を備えた豪華な邸宅が次々と建設されました。権力と富の象徴として、競うように贅が尽くされたのです。そして、産業革命を経て、貴族やジェントリ階級の力は衰退していきますが、マナーハウスは、イギリスの歴史と文化を語る貴重な遺産として、現在も人々を魅了し続けています。
海外旅行の準備 旅行業界の謎DKナンバーとは？
旅行業界で頻繁に飛び交う jargon の中に、「DKナンバー」という言葉があります。一見しただけでは何のことか想像もつきませんが、実はこれ、航空券の発券に欠かせない重要な番号なのです。DKナンバーは、航空券の予約情報と紐づけられた、固有の10桁の番号です。航空会社が予約を受け付けた際に発行され、この番号を通じて予約の確認や変更、キャンセルなどを行います。旅行代理店などで航空券を手配する際、「DKナンバーは何番ですか？」と聞かれることがありますが、個人で旅行する場合は、DKナンバーを意識する必要はほとんどありません。旅行代理店や航空会社が、予約管理のために内部的に使用している番号だからです。
その他 社員のモチベUP！ インセンティブ旅行のススメ
インセンティブ旅行とは、企業が従業員の頑張しや成果に対して、報酬として贈る旅行のことです。目標達成へのモチベーション向上や、社員同士のコミュニケーション促進を目的として、多くの企業で取り入れられています。豪華なディナーや観光など、普段の旅行とは一味違う、特別な体験ができる点が魅力です。
ホテルの利用について ホテルのエキストラベッド徹底解説！
旅行の際、友人や家族と1つの部屋に宿泊したい場合に便利なのがエキストラベッドです。 エキストラベッドとは、客室の定員人数を超えて宿泊者を増やす際に、ホテル側が部屋に追加設置してくれるベッドのことを指します。通常のベッドよりも簡易的な作りの場合もありますが、ホテルによっては、折りたたみ式のベッドやソファベッド、通常のベッドと同じ大きさで寝心地の良いベッドが用意されていることもあります。
航空券に関して 旅行用語「ASR」ってなに？座席指定の裏技教えます！
「ASR」って聞いたことありますか？実はこれ、旅行業界で使われている用語で「事前座席指定不可」という意味なんです。つまり、航空券などを予約する際に、事前に座席を指定できないことを表しています。せっかくの旅行なのに、隣同士の席が取れるか不安…なんて心配もありますよね。でも、安心してください！ この記事では「ASR」について詳しく解説し、座席指定の裏技もご紹介します。
ホテルの業界用語 憧れのホテルカバナって？
近年耳にすることが増えた「ホテルカバナ」。ホテルやリゾート施設のプールサイドやビーチサイドに設置された、プライベート感のある休憩スペースのことを指します。ゴージャスな雰囲気で写真映えも抜群なことから、特に女性からの人気を集めています。一口にカバナと言っても、施設によってその設備や形は様々です。ゆったりとくつろげるソファやテーブル、日差しを遮るカーテンなどが備え付けられているのが一般的ですが、中にはプライベートプールやジャグジー、バーカウンターなどが併設された、よりラグジュアリーなカバナも存在します。
ホテルの利用について ホテルバウチャーって何？旅行前に知っておきたい基礎知識
旅行の計画を立てていると、「ホテルバウチャー」という言葉を耳にすることがありますよね。一体どんなものなのか、初めてだと戸惑ってしまうかもしれません。簡単に言うと、ホテルバウチャーとは、ホテルの予約が完了していること、そして宿泊料金の支払いが済んでいることを証明する書類のことです。 旅行代理店や予約サイトを通してホテルを予約した場合、このバウチャーが発行されます。そして、ホテルのチェックイン時にフロントに提示することで、スムーズに宿泊手続きを進めることができます。
航空券に関して 格安航空券の落とし穴？「Not Endorsable」の意味とは
航空券の予約確認書やeチケットをよく見ると、「Not Endorsable」と記載されている場合があります。聞き慣れない言葉に不安を感じる方もいるかもしれませんが、これは一体どういう意味なのでしょうか？「Not Endorsable」を直訳すると「裏書不可」となります。航空券の世界で「裏書」とは、ある航空会社の航空券を、別の航空会社の便に振り替えることを指します。つまり、「Not Endorsable」と記載された航空券は、他の航空会社の便に振り替えることができないという制限があるのです。格安航空券によく見られるこの「Not Endorsable」の制限。裏を返せば、航空会社側が自社便のみで完結するようコントロールすることでコストを抑えているとも言えます。そのため、旅程変更の可能性が低い旅行や、利用航空会社が限定される場合に、格安航空券は大きなメリットを発揮すると言えるでしょう。
ホテルの利用について ホテルリムジンを徹底解説！快適な旅のスタートに
ホテルリムジンとは、ホテルが提供する送迎サービスです。主に空港や駅などの主要交通機関とホテル間を結ぶ際に利用されます。リムジンと聞くと高級車をイメージするかもしれませんが、車種はセダンやミニバンなど様々です。一般的なタクシーとの違いは、ホテルの従業員が運転や荷物の積み下ろしを行い、丁寧な接客を受けられる点にあります。また、予約時に到着時間をホテルに伝えることで、待ち時間なくスムーズな移動が可能なのも魅力です。
海外旅行の準備 旅行好き必見！知って得する『UCCCF』とは？
旅行の計画を立てたり、旅行関連の情報に触れたりする中で、「UCCCF」というアルファベットの羅列を目にしたことはありませんか？ 実はこれ、旅行業界において顧客満足度を高めるための重要な要素を表すキーワードなのです。 「一体どんな意味？」「旅行にどう役立つの？」と疑問に思った方もいるかもしれません。 この記事では、旅行業界で頻繁に登場する「UCCCF」について詳しく解説し、旅行をより充実させるためのヒントをお届けします。
ホテルの業界用語 ホテルの顔！「グリーター」のおもてなし
ホテルの顔として、お客様に最初に笑顔をお届けするのが「ホテルグリーター」です。ホテルのエントランスやロビーに立ち、お客様をお迎えしたり、館内のご案内、観光情報のご提供などを行います。 ホテルグリーターの仕事は、お客様に快適な滞在を提供するための「第一印象」を担う、非常に重要な役割です。
その他 旅行業界変革へ！？ブロックチェーン活用法
旅行業界に革命を起こすと期待されるブロックチェーン。でも、「ブロックチェーン」って言葉は聞いたことあるけど、実際にはどんなものかよくわからないという方も多いのではないでしょうか？簡単に言うと、ブロックチェーンとは、情報を記録するデータベースの一種です。普通のデータベースと大きく違うのは、その情報が「ブロック」と呼ばれる単位で鎖のように繋がれており、改ざんが非常に難しいという点です。例えるなら、皆で共有している、書き換え不可能なデジタルな帳簿のようなもの。この特徴が、旅行業界を含む様々な分野で注目されています。
ホテルの業界用語 ホテル収益を最大化！「トータルレベニューパフォーマンス」とは？
従来のホテル経営では、客室の稼働率を向上させることに重点が置かれてきました。しかし、近年注目を集めているのが、客室だけでなく、レストランやバー、スパなどのホテル内のあらゆる施設からの収益を含めて最大化を目指す「トータルレベニューマネジメント」という考え方です。「トータルレベニューパフォーマンス」とは、この「トータルレベニューマネジメント」の成果を測るための指標です。客室単価や稼働率といった従来の指標に加え、レストランやバーの利用状況、スパなどの売上なども考慮に入れている点が特徴です。「トータルレベニューパフォーマンス」を向上させるためには、ホテル全体で顧客満足度を高め、顧客単価を向上させるための戦略が必要となります。例えば、宿泊客以外も利用しやすい魅力的なレストランやバーを併設したり、宿泊プランにスパやアクティビティを組み合わせたりするなど、顧客がホテル内でより多くのサービスを利用したくなるような工夫が求められます。
ホテルの業界用語 ホテル選びの新常識？知って得する『Market Segment』
旅行サイトでホテルを探してるときによく見かける『Market Segment』。なんとなくスルーしてしまいがちですが、実はホテル選びをより快適にするための重要なキーワードなんです。今回は、意外と知らない『Market Segment』について詳しく解説していきます！
ホテルの業界用語 旅行業界用語解説：ホテルの不祝儀とは？
「ホテルの不祝儀」って聞いたことありますか？旅行業界ではよく使われる言葉ですが、一般の方にはあまり馴染みがないかもしれません。これは、予約が入っているにも関わらず、お客様が宿泊されなかった場合のことを指します。例えば、急な予定変更や体調不良などで、やむを得ずホテルに宿泊できなくなってしまうケースは誰にでもあるでしょう。このような場合、ホテル側は本来得られるはずだった宿泊料金を得ることができず、機会損失となってしまいます。これが「ホテルの不祝儀」と呼ばれる所以です。ちなみに、不祝儀が発生した場合、宿泊料金の全額または一部がキャンセル料として発生することが一般的です。これは、ホテル側が空室を一定期間確保していたことに対する対価と捉えることができます。キャンセル料の発生時期や金額は、ホテルや宿泊プランによって異なるため、事前に確認しておくことが大切です。
ホテルの業界用語 ホテルの陰の立役者「ハウスマン」の仕事とは？
旅行や出張で利用するホテル。快適に過ごせるホテルでは、お客様の目に触れないところで多くのスタッフが働いています。その中でも、客室の清掃からお客様のあらゆる要望に対応する「ハウスマン」は、ホテルにとって欠かせない存在です。今回は、ホテルの陰の立役者とも言える「ハウスマン」の仕事内容について、詳しくご紹介します。
ホテルの業界用語 ホテル予約の鍵！オンシーズン徹底解説
旅行の計画を立てる際、「オンシーズン」という言葉を耳にする機会も多いのではないでしょうか。 オンシーズンとは、観光地やリゾート地が最も賑わいを見せる時期のことを指します。一般的には、気候が安定し過ごしやすい時期や、大型連休、祝日などが含まれます。この時期は、多くの人が旅行を楽しむため、ホテルや航空券の料金が高騰したり、予約が取りにくくなる傾向があります。オンシーズンを理解することは、賢くお得に旅行を楽しむための第一歩と言えるでしょう。
飛行機関連 知って得する！旅行の基礎知識：航空協定とは？
航空協定は国際線を運航する権利や条件の取り決めです。オープンスカイとの違い、直行便が保証されない理由、旅行者が予約前に確認したい移動時間・支払総額・運賃条件を整理します。
航空券に関して 旅行業界の進化！Order Managementとは？
旅行業界において、顧客は航空券、宿泊施設、レンタカー、観光ツアーなど、様々なサービスを組み合わせて予約することが多くあります。従来、これらの予約は個別に管理されることが一般的でしたが、Order Management System (OMS)の登場により、一元管理が可能となりました。Order Managementとは、旅行会社やオンライン旅行予約サイト (OTA) が、顧客からの予約や発券、変更、キャンセル、問い合わせ対応といった業務プロセス全体を効率的に管理するための一連のシステムやプロセスを指します。Order Managementの導入により、旅行会社は業務の効率化、顧客満足度の向上、収益増加などのメリットを享受できます。顧客にとっても、予約や変更の手続きがスムーズになるなどの利点があります。