1717996736 v5.png ホテルの業界用語

ホテルの隠れた収入源?「ミスク売上」って何?

「ミスク売上」とは、ホテル運営において、本来得られるはずだったのに、機会損失によって失われてしまった売上のことを指します。 これは、予約のタイミングや顧客の行動によって、より高単価な客室を提供できるチャンスを逃したり、追加サービスの販売機会を逃したりすることなどが原因で発生します。 例えば、団体客の予約が入ったため、本来はより高単価で販売できたはずの部屋を、その団体客の予約で埋めてしまうケースが挙げられます。他には、レストランやスパなどの館内施設の利用を宿泊客に適切に案内できておらず、機会損失が生じてしまうケースも考えられます。
1718010358 v3.png ホテルの業界用語

ホテル選びの指標ADRとは?

ADRとは、Average Daily Rateの略で、日本語では「平均客室単価」といいます。ホテルの客室の1室あたり、1泊あたりの平均販売価格を示す指標です。計算式は、「売上高 ÷ 販売客室数」で求められます。例えば、10部屋のホテルがあり、1泊の総売上が10万円だった場合、ADRは10万円 ÷ 10部屋 = 1万円となります。つまり、このホテルの客室は1泊あたり平均1万円で販売されたことになります。ADRは、ホテルの収益力を測る上で重要な指標の一つであり、他のホテルと比較したり、過去のデータと比較したりすることで、ホテルの経営状況を把握することができます。
1717974857 v4.png ホテルの業界用語

ホテルの味を決める「ケータラー」って?

「ケータラー」とは、ホテルやレストラン、宴会会場などに、料理や飲み物、それに付随するサービスを提供する企業や事業者のことを指します。ホテル業界において欠かせない存在であるケータラーは、そのホテルの「顔」とも言える重要な役割を担っています。具体的には、宴会や結婚式の料理、レストランのメニュー開発、ルームサービスの提供、食材の調達や管理、衛生管理など、食に関するあらゆる業務に携わっています。宿泊客の多くは、ホテルでの食事を楽しみにしています。そのため、ケータラーは、ホテルのブランドイメージを左右する重要な役割を担っていると言えるでしょう。
1718062347 v2.png その他

旅行業界変革へ!?ブロックチェーン活用法

旅行業界に革命を起こすと期待されるブロックチェーン。でも、「ブロックチェーン」って言葉は聞いたことあるけど、実際にはどんなものかよくわからないという方も多いのではないでしょうか?簡単に言うと、ブロックチェーンとは、情報を記録するデータベースの一種です。普通のデータベースと大きく違うのは、その情報が「ブロック」と呼ばれる単位で鎖のように繋がれており、改ざんが非常に難しいという点です。例えるなら、皆で共有している、書き換え不可能なデジタルな帳簿のようなもの。この特徴が、旅行業界を含む様々な分野で注目されています。
1718043901 v2.png お得に旅行するために

旅先で活用!テイクアウトのススメ

旅の楽しみといえば、その土地ならではのグルメを味わうことも大切な要素ですよね。レストランでゆっくり食事を楽しむのも良いですが、旅先では時間を有効に使いたいもの。そこでおすすめなのが「テイクアウト」です。テイクアウトなら、好きな場所で、自分のペースで食事を楽しむことができます。美しい景色を眺めながら、あるいはホテルでくつろぎながら、旅の思い出をより一層彩ることでしょう。
1718071315 v5.png ホテルの業界用語

意外と知らない?日本ホテル協会の歴史

日本ホテル協会は、日本のホテル業界を代表する団体です。1910年(明治43年)に設立され、100年以上の歴史を誇ります。その目的は、ホテルの健全な発展と、観光事業の振興を通じて、我が国の経済社会の発展に貢献することです。具体的には、ホテルの品質向上やサービスの標準化、人材育成、国際交流など、幅広い活動を行っています。
1717964651 v2.png 航空券に関して

旅行の裏側?知っておきたい「TOUR CODE」

旅行の計画を立てるとき、パンフレットやウェブサイトで「TOUR CODE」という項目を見たことはありませんか? これは、旅行会社がツアーを管理するために使う、いわばツアーの「コードネーム」のようなものです。 一見、旅行者には関係なさそうに思えるかもしれませんが、実は知っておくと便利な情報が隠されていることもあるんです。
1718048722 v2.png 飛行機関連

空の顔!ナショナルフラッグキャリアの魅力

ナショナルフラッグキャリアとは、その国を代表する航空会社のことを指します。日本ではあまり馴染みのない言葉かもしれませんが、世界的に見ると、多くの国が国を代表する航空会社を保有しています。単なる民間企業ではなく、国の威信を背負い、時には外交の役割も担うなど、一般的な航空会社とは一線を画す存在です。
1718063553 v2.png 航空券に関して

旅行業界の常識?プライベート運賃を解説

旅行会社や航空会社が独自に設定する特別な航空運賃のことを、プライベート運賃といいます。一般的に、航空会社が直接販売する航空券よりも安い価格で販売されていることが多く、旅行好きにとっては注目の存在です。航空券の価格が気になる方は、ぜひプライベート運賃について理解を深めてみましょう。
1718021370 v3.png ホテルの業界用語

ホテル団体料金の秘密兵器?! MARを徹底解説

- MARとは? ホテル団体料金との関係を紐解くホテル業界でよく耳にする「団体料金」ですが、その決定には実はMARと呼ばれる指標が深く関わっていることがあります。MARとは、「Minimum Acceptable Rate(ミニマム・アクセプタブル・レート)」の略称で、日本語では「最低許容料金」と訳されます。ホテル側が設定する、採算を度外視しない最低限の料金を指し、団体料金はこのMARを基準に設定されるケースが多いのです。では、なぜMARが団体料金に影響するのでしょうか?それは、団体客は一度に多くの客室を予約するため、ホテル側にとっては安定収入を見込めるというメリットがあるからです。そこで、ホテル側はMARを基準に、通常の宿泊料金よりも低い団体料金を設定することで、多くの団体客の誘致を目指します。次の章では、MARがどのように算出されるのか、具体的な計算方法や考慮すべき要素について詳しく解説していきます。
1718019834 v3.png ホテルの業界用語

ホテル予約の裏側!?Market Segment Groupってなに?

旅行サイトでホテルを探していると、よく見かける「料金詳細」や「プラン詳細」。よく見ると、「Market Segment Group」なんて項目があることにお気づきでしょうか?実はこれ、ホテルが決めた料金カテゴリーのこと。宿泊客をいくつかのグループに分け、それぞれに異なる料金設定をしているんです。普段何気なく見ているホテル予約サイト。でも、その裏側には知られざる仕組みが隠されているんですね!
1717972412 v5.png ホテルの業界用語

ホテル業界の謎?「ヘンダーソン」の由来

実は、「ヘンダーソン」という名前のホテルは、世界中探しても見つかりません。 この名前は、ホテル業界において、お客様へのサービスやホスピタリティの代名詞として、研修や事例紹介などで用いられることが多いのです。では、なぜ「ヘンダーソン」なのでしょうか? その由来は、残念ながら明確になっていません。 一説には、有名なホテル経営者や、ホテルにまつわる物語の登場人物の名前から取られたとも言われていますが、真偽のほどは定かではありません。しかし、重要なのは、「ヘンダーソン」という言葉が持つ、お客様を最高に「おもてなし」したいという精神です。 その名前は、ホテルマンの心に響き、お客様を笑顔にしたいという情熱を燃え上がらせる、魔法の言葉なのかもしれません。
1718046509 v5.png ホテルの業界用語

ホテル予約: 個人旅行客の需要予測

旅行会社のパッケージツアーなどを利用せず、航空券の手配、宿泊先の予約、旅行スケジュールの決定などを個人で行う旅行スタイルを指します。従来の団体旅行に比べ、自由度が高く、自分のペースで旅を楽しめることが魅力です。インターネットの普及により、航空券やホテルの比較サイトや、個人が旅行プランや体験談を発信するブログなどが充実したことで、個人旅行はますます身近なものとなっています。
1718030112 v1.png 海外旅行の準備

旅行好きなら常識!JFK空港の基礎知識

JFK空港は、正式名称をジョン・F・ケネディ国際空港といい、ニューヨークに訪れる旅行者の玄関口として知られています。 アメリカで最も利用者が多い空港の一つであり、世界中の主要都市への便が就航しています。そのため、アメリカ国内だけでなく、世界中から多くの旅行者がJFK空港を利用しています。
1718065384 v2.png 航空券に関して

賢く快適な空の旅!プレミアムエコノミークラス徹底解説

近年、空の旅の選択肢として注目を集めているのが「プレミアムエコノミークラス」です。エコノミークラスとビジネスクラスの中間に位置するこのクラスは、より快適で充実したフライト体験を求める旅行者にとって魅力的な選択肢となっています。プレミアムエコノミークラスの魅力は、なんといってもエコノミークラスよりもゆとりある座席と充実したサービスにあります。具体的には、広めのシートピッチとリクライニング、レッグレストやフットレストといった設備により、長時間のフライトでも疲れを軽減できます。また、機内食やエンターテイメントの選択肢もエコノミークラスより充実している場合が多く、ワンランク上のサービスを体験できます。さらに、優先チェックインや優先搭乗などのサービスが付帯している航空会社もあり、スムーズな搭乗手続きも魅力です。このように、プレミアムエコノミークラスは価格とサービスのバランスに優れた賢い選択と言えるでしょう。
1718042400 v2.png 航空券に関して

もう紙は不要? チケットレス旅行のすべて

近年、旅行業界では「チケットレス化」が急速に進んでいます。かつては旅行の必需品だった紙の航空券は、今や画面の中のデータへと姿を変えつつあります。「チケットレス」とは、航空券の発行や搭乗手続きを電子化し、紙の航空券を発行しないシステムのことを指します。従来の紙の航空券は、航空会社で購入後、自宅に郵送されるか空港で受け取る必要がありました。しかし、チケットレスの場合、予約から搭乗手続きまで、すべてスマートフォンやパソコンなどのデジタルデバイス上で完結します。従来の航空券との最も大きな違いは、物理的なチケットが存在しないという点です。そのため、航空券の紛失や盗難のリスクを減らすことができます。また、空港でのチェックインや搭乗手続きもスムーズになり、待ち時間の短縮にも繋がります。
Ryokou 6079 hero 航空券に関して

航空券のプレートキャリアとは?発券航空会社と運航会社の違い

プレートキャリアは航空券の発券元となる航空会社です。販売窓口・発券元・運航会社の違い、複数社の旅程、手荷物や変更時の確認先を図解で解説します。
1718004824 v2.png 航空券に関して

賢く旅するならエアオンのススメ

近年、旅行好きの間で注目を集めているのが「エアオン」というサービスです。 エアオンとは、簡単に言うと旅行中の荷物を空港や宿泊施設、駅などで預かってくれるサービスのこと。 新しい旅のスタイルとして、多くのメリットがあることから人気が高まっています。
1718008497 v2.png 航空券に関して

旅行術!オープンジョー航空券を使いこなそう

オープンジョー航空券とは、往路と復路の到着地・出発地を自由に組み合わせることができる航空券のことです。例えば、東京からロンドンへ行き、パリから東京へ帰ってくるといった旅程を組むことができます。通常の往復航空券とは異なり、より自由度の高い旅行計画を立てられることが魅力です。
1718010391 v1.png 航空券に関して

旅行の裏側:HIP Checkって何?

旅行業界でよく耳にする『HIP Check』。一見、何のことか想像もつきませんが、実はこれ、ホテル業界で使われている専門用語なんです。HIPは「Hotel Information Provider」の略称で、ホテルの料金や部屋の空き状況などを旅行会社に提供しているシステムのことを指します。そして、『HIP Check』とは、このHIPシステムを通じて、希望するホテルの空き状況や料金を確認することを意味します。旅行会社で働く人にとっては日常的に行われている業務の一つと言えるでしょう。
1718014833 v3.png ホテルの利用について

旅の必需品?知って得する「DDカード」

ホテルのDDカードとは、宿泊客の名前や住所、パスポートなどの情報、そして宿泊日や部屋番号などを記載する宿泊者名簿のことです。DDとは「Data Declaration」の略称で、宿泊施設が宿泊者の情報を把握し、法令に基づいて管理するために必要なものとされています。
1718058920 v2.png 航空券に関して

航空券の謎: ブッキングクラス徹底解説

飛行機のチケットを購入する際、「エコノミークラス」や「ビジネスクラス」といった言葉はよく耳にするでしょう。これらの座席の種類を示す言葉は「クラス」と呼ばれますが、航空券の裏側には、さらに複雑な「ブッキングクラス」というものが存在します。ブッキングクラスとは、同じクラス内でもさらに細かく分けられた予約の種別のこと。航空会社が独自に設定しており、航空券の価格や予約変更の flexibility、マイルの積算率などが異なります。例えば、同じエコノミークラスでも、 early bird なら格安で購入できる一方、予約変更ができないなど、それぞれのブッキングクラスによって条件が細かく設定されています。航空券を購入する際には、このブッキングクラスを意識することで、自分に最適な条件のチケットを見つけることができるのです。
1717979031 v5.png ホテルの業界用語

ホテルの影の立役者!ホスピタリティ・マネージャーの仕事とは?

ホスピタリティ・マネージャーは、ホテルのお客様に最高の滞在を提供するために、あらゆる面で指揮をとる仕事です。具体的には、スタッフの教育や指導、顧客満足度の向上、ホテルの収益管理など、多岐にわたる業務を行います。ホテルの顔である従業員一人ひとりのサービスの質を高め、お客様に快適な空間と時間を提供することが、ホスピタリティ・マネージャーの大きな役割と言えるでしょう。
1717990673 v3.png その他

旅の沈没:バックパッカーの楽園?

「沈没」とは、旅行者が特定の場所に長期間滞在することを指す旅行用語です。まるでその場所に沈み込んでいくように、深くその土地と関わることからそう呼ばれています。特に、物価が安く、過ごしやすい東南アジアなどの地域で、バックパッカーに多く見られます。沈没の魅力は、時間に追われず、自分のペースで旅を楽しめることにあります。観光名所を巡るだけでなく、地元の人々と交流したり、その土地の文化や生活を深く体験したりすることができます。カフェでゆったりと読書をしたり、海辺でのんびり過ごしたりと、日常を忘れて自分と向き合う貴重な時間にもなります。しかし、沈没はメリットだけではありません。予定が流動的なため、ダラダラと過ごしてしまったり、予定していた旅費をオーバーしてしまう可能性もあります。また、ビザの期限切れにも注意が必要です。沈没は、計画性と自己管理が求められる旅のスタイルと言えるでしょう。