ホテル朝食の定番！イングリッシュブレックファスト徹底解説
お得に旅行したい
先生、「ホテルのイングリッシュ ブレックファスト」って、普通の朝食と何が違うんですか？
トラベル研究家
いい質問だね！ イングリッシュ ブレックファストは、簡単に言うと「イギリス式の朝食」のことだよ。パンやジュース、コーヒーだけのシンプルな朝食に、卵料理やベーコンなど、温かい料理が加わってボリューム満点なんだ。
お得に旅行したい
へえー！朝からそんなにたくさん食べるんですね。どんな料理が出るんですか？
トラベル研究家
定番は、スクランブルエッグや目玉焼き、ベーコン、ソーセージ、焼きトマト、マッシュルームなどだね。ホテルによって内容は違うけど、朝からお腹いっぱいになること間違いなしだよ！
ホテルのイングリッシュ ブレックファストとは。
旅行用語で「ホテルのイングリッシュブレックファスト」とは、コンチネンタルブレックファスト（冷たい料理やパン、ジュース、コーヒーなどを組み合わせたもの）に、卵料理、ソーセージ、ハム、ベーコンといった温かい料理（ホットミール）が加わった、よりボリュームのある朝食のことです。基本的にはアメリカンブレックファストと内容は似ていますが、イングリッシュブレックファストには、フライドトマト、ベイクドビーンズ、フライドマッシュルームなどが追加されることもあり、さらにボリューム満点になることがあります。
イングリッシュブレックファストとは？
「イングリッシュブレックファスト」は、イギリス発祥の伝統的な朝食スタイルです。その名の通り、イギリスの人々が朝からしっかりと食べる朝食のことで、朝からボリューム満点の食事をとることで、一日の活力を得ることを目的としています。
歴史と由来を探る
イングリッシュブレックファストといえば、朝からボリューム満点の食事を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。豪華なプレートは、一体いつから楽しまれるようになったのでしょうか？その歴史は、19世紀のイギリス、ヴィクトリア朝時代にまで遡ります。当時のイギリスは産業革命の真っただ中。工場で働く労働者階級は、朝からしっかりと食べて、長時間の重労働に臨む必要がありました。一方で、裕福な上流階級の間では、狩猟に出かける前の腹ごしらえとして、朝からたっぷりと食べる習慣がありました。そして、この2つの文化が融合し、現在のイングリッシュブレックファストの原型が生まれたと言われています。
定番のメニューとバリエーション
イングリッシュブレックファストと聞いて、何を思い浮かべますか？名前は聞いたことがあっても、具体的にどんな料理が出てくるのか、わからない方もいるかもしれません。この章では、定番のイングリッシュブレックファストのメニューと、そのバリエーションについて詳しく解説していきます。
ホテルでイングリッシュブレックファストを楽しむコツ
せっかくホテルに泊まったなら、朝食はちょっと贅沢にイングリッシュブレックファストを選んでみませんか？朝からボリューム満点のイングリッシュブレックファストですが、朝からしっかり食べることに慣れていないと、食べきれないかも…と心配になる方もいるかもしれません。そこで、ホテルでイングリッシュブレックファストをより楽しむためのコツをご紹介します。
まずは、前日の夕食は軽めにするのがおすすめです。夕食を控えめにすることで、翌朝の空腹感を高め、イングリッシュブレックファストをより美味しく味わえます。
また、ホテルによっては、イングリッシュブレックファストの内容を一部変更できる場合があります。例えば、卵料理をスクランブルエッグ、目玉焼き、ポーチドエッグなどから選べたり、付け合わせの野菜をカスタマイズできたりするホテルもあります。自分の好みに合わせて、自由にアレンジしてみましょう。
そして、紅茶はミルクやレモンなど、お好みの飲み方で楽しんでください。イングリッシュブレックファストには、ミルクティーが定番ですが、ストレートティーやレモンティーもおすすめです。
最後に、朝食の時間帯は混雑することが多いため、時間に余裕を持ってレストランへ向かいましょう。ホテルによっては、朝食の時間を予約できる場合もあるため、事前に確認しておくと安心です。
イングリッシュブレックファスト体験談
初めてのイギリス旅行、泊まったホテルで食べた朝食が忘れられません。ビュッフェ形式だったのですが、スクランブルエッグやベーコンなど、どれも想像以上にボリューム満点で驚きました。朝からお腹いっぱいになりすぎて、ランチは軽く済ませたほどです(笑)でも、イギリスの伝統的な朝食を体験できたという満足感でいっぱいでした！